Volno
8 500 Kč
Cílem kurzu je vás provést aktuálními tématy risk managementu, které nyní řešíte nebo budete v krátké budoucnosti řešit. Kurz vám poskytne přehled těchto témat, nabídne řešení a je to i příležitost podívat se na tato témata z jiného úhlu a vyměnit si své zkušenosti s ostatními účastníky.
Zážitková restaurace Grand Cru sídlí v historickém domku s malebným dlážděným nádvořím, klade velký důraz na kvalitu surovin, jejich zpracování, prezentaci a následný servis i přátelskou atmosféru. Pod vedením šéfkuchaře Svatopluka Hemmera a provozovatele Libora Pavlíčka pravidelně získává řadu ocenění a doporučení od uznávaných gastronomických průvodců jako je Michelin, Maurerův výběr nebo TopLife Czech.
Praga Studios
Pernerova 697/35
Praha 8 – Karlín
186 00